1. Головна
  2. Випічка
  3. Солодка випічка
  4. Бісквітний торт з масляним кремом і яблуками

Бісквітний торт з масляним кремом і яблуками

чудовий десерт! Смачний, ніжний, просто тане в роті! Смачно. Дуже смачний, ніжний і соковитий пляцок.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Бісквітний торт з масляним кремом і яблуками рецепт з фото покроково
0
0 1079

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 3 г
жири 33 % 11 г
вуглеводи 58 % 19 г
189 ккал
ГІ: 29 / 30 / 40

покрокове приготування

час приготування: 4 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

опис приготування

збити розм'якшене масло з цукром.

поступово додати по одному всі яйця.

потім додати борошно з розпушувачем і добре все розмішати.

Форму викласти папером для випічки і викласти половину тіста. Розрівняти його.

до іншої частини тесту додати какао, молоко і змішати все разом.

шоколадне тісто покласти поверх білого тіста.

яблука очистити і порізати на 6 частин. Кожну частину розрізати навпіл.

яблука притопити в тесті і посипати їх корицею.

поставити пляцок в духовку, нагріту до температури 180 градусів на 40 хвилин.

охолодити.

приготувати пудинговий крем.

400 мл молока закип'ятити з цукром.

у 100 мл холодного молока розчинити порошок пудингу, додати його в гаряче молоко і, постійно помішуючи, приготувати пудинг.

охолодити.

додати в пудиг вершкове масло і добре збити до однорідного стану.

Крем викласти на пляцок , посипати тертим шоколадом.

поставити пляцок в холодильник.

через кілька годин, коли пляцок застигне і просочиться, дістати його і порізати на тістечка.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Готовий пудинг - 135  ккал/100г
  • Шоколад - 550  ккал/100г
  • Шоколад вершковий - 560  ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580  ккал/100г
  • Шоколад молочно-горіховий - 542  ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: