бісквітний торт з масляним кремом і яблуками

чудовий десерт! Смачний, ніжний, просто тане в роті! Смачно. Дуже смачний, ніжний і соковитий пляцок.

автор рецепта

Бисквитный торт с масляным кремом и яблоками

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Яйця

Борошно

240

Цукор

Вершкове масло

100

Розпушувач

Какао-порошок

Молоко

для начинки:

Яблука

для крему:

Молоко

500

Готовий пудинг (ванільний, 2 упаковки)

Вершкове масло

150

Цукор

для посипання:

Шоколад (тертий)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 3 г

жири 33 % 11 г

вуглеводи 58 % 19 г

189 ккал

ГІ: 30 / 5 / 65

покрокове приготування

Час приготування: 4 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:

збити розм'якшене масло з цукром.

поступово додати по одному всі яйця.

потім додати борошно з розпушувачем і добре все розмішати.

Форму викласти папером для випічки і викласти половину тіста. Розрівняти його.

до іншої частини тесту додати какао, молоко і змішати все разом.

шоколадне тісто покласти поверх білого тіста.

яблука очистити і порізати на 6 частин. Кожну частину розрізати навпіл.

яблука притопити в тесті і посипати їх корицею.

поставити пляцок в духовку, нагріту до температури 180 градусів на 40 хвилин.

охолодити.

приготувати пудинговий крем.

400 мл молока закип'ятити з цукром.

у 100 мл холодного молока розчинити порошок пудингу, додати його в гаряче молоко і, постійно помішуючи, приготувати пудинг.

охолодити.

додати в пудиг вершкове масло і добре збити до однорідного стану.

Крем викласти на пляцок , посипати тертим шоколадом.

поставити пляцок в холодильник.

через кілька годин, коли пляцок застигне і просочиться, дістати його і порізати на тістечка.