Пляцок ріг достатку

яйця, масло і цукор розтерти.

додати рослинне масло, ванільний цукор, борошно і розпушувач.

вийшло тісто розділити на чотири частини.

Одну частину залишити як є, в другу - частина додати кисіль, в третю - какао, в четверту - мелені горіхи.

дві частини - кисільну і горіхову - можна брати трохи менше, ніж дві що залишилися. Я випікала кожну частину окремо.

коржі випікати в рознімної формі, застеленій папером, по 8-10 хвилин при температурі 180 градусів.

коржі виходять дуже тонкі, але не ламкі.

збити крем з вершків і цукрової пудри.

замочений заздалегідь желатин розтопити на водяній бані. Желатин влити в вершки.

Крему дати трохи постояти, щоб загус.

промазати коржі.

черговість коржів: шоколадний - горіховий - полуничний - ванільний.

заготівлю торта поставити в холодильник.

у цю ж роз'ємну форму, де випікалися бісквітні коржі, покласти піалу догори дном.

з інгредієнтів для великого бісквіта зробити тісто. Поділити його на 2 частини. В одну частину додати какао.

у форму по черзі додавати то біле, то темне тісто.

випікати бісквіт 35-40 хвилин при 180 градусів.

Торт дістати з холодильника і промазати залишками крему по краю, залишаючи середину непромазаною.

бісквіт остудити і покласти зверху на торт.

невелику частину вишневого компоту з'єднати з крохмалем, розмішати.

Закип'ятити залишився вишневий компот, зняти з вогню, ввести вишнево-крохмальну суміш, добре розмішати і вилити у форму.

остудити.

збити сметанний крем. Додати в нього нарізане вишневе желе. Перемішавши. Викласти в кільце кексу.

зробити мокре безе.

для цього білки змішати з цукровою пудрою і ваніллю, поставити на водяну баню і збивати безе 10-15 хвилин до м'яких піків.

потім зняти з водяної бані і збивати на столі ще 5-10 хвилин до тих пір, поки не з'являться тверді піки.

обмазати торт цілком.

прикрасити карамболем і печивом в білому і темному шоколаді.