Литовські імбирні пряники

Здивуй діток! Рецепт смачних пряників для ласунів! Нічого складного!

papayaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 6 г
жири 25 % 20 г
вуглеводи 67 % 53 г
407 ккал
ГІ: 2 / 0 / 98

у Литовській кухні ці пряники є ароматним різдвяним печивом. Всі випікають ці печива вдома і не тільки. Їх смак оригінальний і не повторимо. Печиво готується за особливою рецептурою. Кулінарний рецепт литовських імбирних пряників ви дізнаєтеся після моєї розповіді. Мені пощастило гостювати в Литві якраз на католицьке Різдво, там і довелося спробувати ці пряники.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв
  1. Крок 1

    Просіємо борошно, імбир, корицю, порошок пекарський, сіль і перець. Далі додамо до них цукор, масло, розтерши їх попередньо. Додавати до тих пір, поки суміш не стане схожа на пісок. Слідом додамо сироп і збитих яєць до такої міри, щоб тісто стало гладким і густим. Сформуємо з тіста кульку і загорнемо в плівку. Покладемо в холодильник на 45 хвилин, щоб тісто затверділо. Розігріємо духовку до 180 оС і розкачати тісто до 3 мм товщини. Виріжемо печиво за допомогою будь-яких формочок. Покладемо їх на змащені листи і поставимо запікати на 10 хвилин до золотистого кольору. Далі дістанемо їх з духовки і дамо охолонути на деку. Прикрасимо їх цукровою глазур'ю. Залишимо зберігатися в закритому контейнері. Їжа готова!

  2. Крок 2

    литовські імбирні пряники готові до вживання! Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Імбир - 80  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Імбир сухий - 347  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г
  • Кайенський перець - 318  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г
  • Патока - 296  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г

Схожі рецепти