Листковий пиріг з яблуками і корицею

все просте-смачне, як цей пиріг! Соковитий, солодкий і розсипчастий! Всім любителям смачної куховаріння рекомендую кулінарний рецепт з російської народної кухні приготування листкового пирога з яблуками. Відразу попереджаю, що це не листкове тісто, а пісочне, просто пиріг шарами виходить. Але їжа дуже смачна і готувати не складно.

ЗінаїдаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 4 г
жири 2 % 1 г
вуглеводи 90 % 44 г
206 ккал
ГІ: 10 / 48 / 42

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

спочатку вам потрібно буде замісити тісто з борошна, цукру і кориці. Води для цього додавайте на свій розсуд, але щоб можна було потім тісто розкачати. Від отриманого тесту 1/3 частина відріжте і поки приберіть, а іншу частину розкачайте в 1см.товщиною, покладіть на деко і спечіть до готовності. Яблука вимийте, очистіть від шкірки і насіння, поріжте часточками і викладіть на вже готовий корж, посипте зверху цукром і корицею. Частину тіста акуратно розкачайте і їм накрийте пиріг. Всю поверхню змастіть яйцем і запечіть в духовці приблизно протягом 25-35 хвилин. А потім залишиться тільки дістати пиріг, дати йому охолонути, розрізати на шматочки і насолоджуватися його смаком і ароматом з чашкою гарячого чаю.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г

Схожі рецепти