Головна
Закуски
Закуски холодні
Суфле з рибою і мускатним горіхом запечене

Суфле з рибою і мускатним горіхом запечене

Любителі рибки будуть підкорені! Простий чудо-рецепт! Боротьба з собою-найбезнадійніша справа. Якщо ви сіли на дієту і намагаєтеся її розчавити, удачі. Сила волі потрібна не для того, щоб не їсти, а тільки для того, щоб поміняти раціон. Заміна висококалорійної їжі на корисні, але не менш смачні продукти вам під силу. Головне не опускати рук і любити себе в процесі дієти такою, яка ви є на даний момент. Одне зауваження, для дієти можуть цілком підійти страви дитячого харчування і харчування для хворих шлунків. І ще, харчуватися потрібно різноманітно. Відмінно впишеться в вашу колекцію рецепт для дієтичного харчування рибне суфле.

Дар'я ☼

автор рецепта

Суфле з рибою і мускатним горіхом запечене рецепт з фото покроково

0 874

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

Калорійність цього рецепта порахувати неможливо: більшу частину складу становлять позиції, для яких у рецепті вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

Нежирну рибу (можна скористатися сайдою) обробляємо, позбавляємося від кісток і відварюємо на пару протягом 7 хвилин. Розбираємо її на дрібні шматочки
Крок 3

Окремо в ємності вбиваємо жовтки
Крок 4

Вливаємо в них молоко
Крок 5

Збиваємо міксером
Крок 6

І заливаємо рибу збитими жовтками і молоком.
Крок 7

Солимо рибу,
Крок 8

Посипаємо мускатним горіхом (на кінчику ножа) вливаємо молоко.
Крок 9

Перемішуємо
Крок 10

Для додання страві легкості збиваємо сильно охолоджені білки міксером або віночком до міцної піни.
Крок 11

Білки обережно втручаємося в рибу.
Крок 12

Розігріваємо духовку до 220 градусів. Форму для суфле змащуємо жиром і заповнюємо.
Крок 13

Рівно 30 хвилин чекаємо і подаємо на стіл.
Крок 14

Наше дієтичне рибне суфле готово!
Крок 15

Смачного!