Головна
Випічка
Солодка випічка
Повітряні булочки з яблуками

Повітряні булочки з яблуками

Любителі яблук обов'язково оцінять цю дивовижну випічку! Смачне тісто і ніжна соковита начинка. Дуже смачне тісто і ніжна яблучна начинка.

lakshmi-777

автор рецепта

Повітряні булочки з яблуками рецепт з фото покроково

0 912

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 33 % 18 г

вуглеводи 57 % 31 г

299 ккал

ГІ: 10 / 21 / 69

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 2 год 50 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

Маргарин натерти на крупній тертці,змішати з борошном,додати сметану і розпушувач,дрібку солі,3-4 ст.л. цукру. Замісити тісто і прибрати його в холодильник на 1.5-2 години.

візьмемо яблука не великого розміру,разрежем кожне навпіл,звільнимо від насіння і очистимо від шкірки.

тісто розділимо на невеликі кульки розміром з великий волоський горіх.

кожна кулька розгортаємо в коржик,в центр кладемо половину яблука зрізом вгору.Загортаємо до центру і защипуємо.

деко застеляємо пекарської папером і викладаємо на нього булочки на невеликій відстані один від одного швом вниз.

Верх булочок наколоти виделкою ,змастити білком,посипати цукром.

випікати при 180 гр. 30 хв. до легкого зарум'янювання.

смачного!!!