Головна
Новорічні торти
Торти без мастики
Бісквітний торт з желе, полуницею і сирним кремом

Бісквітний торт з желе, полуницею і сирним кремом

ніжний тортик з чудовим вершковим смаком і ягідним післясмаком! Шалено смачно! Дуже ніжний і легкий торт. Чудово підійде для свята в жарку погоду=) Смачний торт! Дуже легкий і ніжний. У моєму ТОПі тортів, цей займає місце №1.

lovegood

автор рецепта

Бісквітний торт з желе, полуницею і сирним кремом рецепт з фото покроково

0 1104

Склад / інгредієнти

порцій:

Полуниця

200

Желе (желе для тортів (в розведеному вигляді необхідно близько 500 мл желе))

500

для тесту:

Яйця

Цукор

100

Борошно

100

для крему:

Яйця

Цукор

100

Вершковий сир

300

Вершки (33%)

100

Ванільний цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 6 г

жири 31 % 11 г

вуглеводи 53 % 19 г

196 ккал

ГІ: 12 / 66 / 22

покрокове приготування

Крок 1

Для бісквіта
Крок 2

Для крему
Крок 3

Для желе
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Крок 11:
Крок 12

Крок 12:
Крок 13

Крок 13:

для початку приготуємо бісквіт. яйця збиваємо з цукром (збивати не менше 5-7 хвилин). Додаємо борошно і акуратно перемішуємо. Форму трохи змащуємо маслом, викладаємо тісто. Беріть форму з діаметром не більше 28 см. ставимо в розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо протягом 10-15 хвилин. потім його потрібно остудити! тепер готуємо крем. вершковий сир перемішуємо з цукром. Додаємо вершки, перемішуємо, потім додаємо яйця і перемішуємо. Тепер додамо ванільний цукор, можна розрізати паличку ванілі або просто ванілін. Крем викладаємо на остиглий бісквіт, ставимо в розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо протягом 25-30 хвилин. Потрібно торт остудити. на остиглий крем викладаємо полуницю. Желе потрібно приготувати так, як написано на упаковці. акуратно виливаємо остигле желе на полуницю. краще спочатку залити ягоду тонким шаром, поставити в холодильник до застигання, потім вилити желе, що залишилося. тепер ставимо в холодильник до повного застигання, годин на 5. Желе застигає швидко, але торту необхідно трохи просочитися, так би мовити)