Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг простий Мандаринка

Пиріг простий Мандаринка

незвичайний пиріг з мандаринами - ідеальний новорічний десерт! По суті, це навіть не пиріг з мандаринами, а, можна сказати, мандаринова шарлотка. Дуже смачна, ароматна, легка і швидка в приготуванні. Хоча в кулінарному рецепті все-таки було сказано, що це пиріг з мандаринами.

Gera

автор рецепта

Пиріг простий Мандаринка рецепт з фото покроково

0 929

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 5 г

жири 5 % 2 г

вуглеводи 83 % 35 г

181 ккал

ГІ: 0 / 72 / 27

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

спочатку очищаємо від шкірки мандарини, після поділяємо їх на часточки і кожну часточку розрізаємо на дві-три частини.

яйця з холодильника поділяємо на жовтки і білки. В першу чергу розтираємо з цукром жовтки до білого кольору. Цукор беремо половину, тобто півсклянки. Після збиваємо охолоджені білки на високій швидкості. Цукор всипаємо тонкою цівкою, поступово. Білки повинні стати щільними і збільшитися в обсязі рази в три.

потім з'єднуємо жовтки з білками, всипаємо в них просіяне борошно і акуратно перемішуємо. В останню чергу додаємо мандаринові шматочки. Знову перемішуємо.

прогріваємо духовку до 180-ти градусів. Викладаємо тісто в змащену маслом форму і запікаємо протягом півгодини приблизно.

коли мандариновий пиріг спечеться, даємо йому охолонути прямо в формі, після виймаємо і подаємо до чаю.