Риба в аерогрилі

навчися готувати форель в аерогрилі! Радуй рідних і коханих! Червону рибу можна приготувати також і в аерогрилі. Виходить дуже смачно! Варто дотримуватися рекомендацій, які описані в рецепті. Тоді страва не розчарує їдців. ДО РЕЧІ, використовувати можна не тільки стейки форелі, підійде будь - яка інша червона риба, як один з варіантів-можна взяти сьомгу.

svetika

автор рецепта

0 4667

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 63 % 17 г

жири 37 % 10 г

вуглеводи 0 % 0 г

158 ккал

що варто знати про особливості приготування червоної риби в аерогрилі:

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

не слід знімати зі стейків шкірку, тоді вони будуть набагато соковитіше і збережуть свою форму, в іншому випадку стейки можуть розвалиться після приготування;
Крок 2

прянощами і травами слід натирати шматочки тільки з одного боку, щоб при подачі риба виглядала апетитно і красиво;
Крок 3

крім змазування риби маслом не завадить також змастити і грати аерогрилю, щоб стейки напевно не прилипли до неї.
Крок 4

Ну ось, А тепер можна приступати до приготування. Стейки форелі натираємо оливковою олією, посипаємо сіллю з обох сторін.
Крок 5

Сушені трави насипаємо в ступку. Сюди ж насипаємо чорний перець. За допомогою маточки розтираємо інгредієнти, щоб вони стали більш ароматними.
Крок 6

Отриманою сумішшю акуратно натираємо рибу, але тільки з одного боку. Потім скроплюємо стейки лимонним соком.
Крок 7

Решітку аерогрилю також змащуємо оливковою олією. Розкладаємо на ній стейки. Та сторона, що без спецій, повинна бути вгорі.
Крок 8

Запікаємо форель при високій температурі 10-15 хвилин. Червона риба готується дуже швидко.
Крок 9

поки форель запікається можна швиденько приготувати до неї часниковий соус. Але це за бажанням. Соус для подачі може бути будь-яким за смаком. Те ж саме стосується і гарніру. Хоча одним з рекомендованих гарнірів все ж є відварну картоплю.
Крок 10

отже, готову форель розкладаємо по порціях знову ж таки сторона зі спеціями повинна бути внизу. Щоб ароматна риба радувала око своїм красивим рожевим кольором. Прикрашаємо зеленню за бажанням. смачного! Їжте із задоволенням!