Головна
Закуски
Закуски холодні
Копчення скумбрії в аерогрилі з рідким димом і відео

Копчення скумбрії в аерогрилі з рідким димом і відео

Домашня копчена скумбрія ще нікого не засмучувала-смачно, ароматно! Готуйте рибу будинку, копчену. А чому ні?! Аерогриль дарує таку можливість. Одна важлива умова-потрібна тріска, але зараз купити її досить просто!

Foster

автор рецепта

Копчення скумбрії в аерогрилі з рідким димом рецепт з фото і відео

0 2255

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 60 % 18 г

жири 40 % 12 г

вуглеводи 0 % 0 г

180 ккал

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Рибу випатрати, видаліть голову, плавники і хвіст. Натріть рибу сіллю, полийте трохи лимонним соком і залиште маринуватися на 30 хвилин.
Крок 2

В аерогриль викладіть тріску і встановіть грати.
Крок 3

Промариновану рибу змастіть за допомогою кисті рідким димом і викладіть на решітку.
Крок 4

Увімкніть низький обдув, температуру 180 градусів і час 25 хвилин. Потім потрібно змастити пензлем рибу маслом, для блиску, і повернути в аерогриль ще на 5 хвилин. приємного!