Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з куркою зеленим горошком огірком і яйцем

Салат з куркою зеленим горошком огірком і яйцем

зі звичайних продуктів, легкий-свято кожен день! Салат з куркою зеленим горошком огірком і яйцем готується досить просто і швидко. Виходить він яскравим і дуже смачним. Можна заправляти його майонезом або натуральним йогуртом. Підходить для свят і сімейних вечерь!

Юлія М.

автор рецепта

Салат з куркою зеленим горошком огірком і яйцем рецепт з фото покроково і відео

0 2304

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 48 % 11 г

жири 39 % 9 г

вуглеводи 13 % 3 г

135 ккал

ГІ: 32 / 68 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити салат з куркою, горошком, яйцем і огірком? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Як курячого м'яса можна використовувати філе грудок або філе гомілок. Курку можна відварити, обсмажити або взяти підкопчену. Я буду готувати салат з вареної курки. Огірки можна використовувати як свіжі, так і мариновані. Я буду готувати зі свіжих. Помийте їх в проточній воді від забруднень. Баночку з горошком відкрийте і злийте з нього рідину.
Крок 2

Заздалегідь відваріть яйця в киплячій воді 7-9 хвилин. Потім гарячу воду злийте, а яйця залийте холодною водою, щоб вони охололи. Курячу грудку, так само, необхідно відварити в киплячій воді хвилин 20-25. Трохи підсолити. Потім курку остудіть.
Крок 3

Остигле куряче м'ясо наріжте невеликими кубиками і перекладіть в чашу, в якій будете готувати салат.
Крок 4

Огірки наріжте і додайте в чашу до курки разом з горошком.
Крок 5

Відварені яйця очистіть від шкаралупи і наріжте відразу в чашу.
Крок 6

Заправте салат невеликою кількістю майонезу і перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно перемішалися один з одним. За бажанням в такий салат можна додати трохи свіжої зелені. Готовий салат перекладіть в салатник і подавайте до столу. Смачного!

корисно знати

Готуйте салати лише з повністю охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

готуйте салати тільки з повністю охолоджених продуктів. Приготований з теплих, салат може швидко зіпсуватися.
Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.