Головна
Другі страви
Каша на молоці
Манна каша з гарбузом

Манна каша з гарбузом

корисний і смачний варіант сніданку для дітей і дорослих! Манна каша з гарбузом готується за 30 хвилин! У порівнянні з тією, що вариться на рисі або пшоні, вона більш ніжна, підходить для дитячого харчування. Можна варити її на плиті або в мультиварці!

Snezhana

автор рецепта

Манна каша з гарбузом рецепт з фото покроково

0 1081

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 20 % 3 г

вуглеводи 67 % 10 г

71 ккал

ГІ: 13 / 55 / 32

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зварити манну кашу з гарбузом? Підготуйте інгредієнти. Якщо ви варите її для дитини, рекомендую гарбуз вибирати помаранчеву, солодких сортів. Якщо у вас гарбуз не дуже солодка, додавайте більше цукру або меду за смаком. Манку можете взяти будь-яку. Також можете використовувати заморожену гарбуз.
Крок 2

Гарбуз вимийте, очистіть, видаліть серцевину з насінням. М'якоть наріжте невеликими кубиками (можете натерти на тертці, тоді гарбуз буде в каші практично непомітна, а каша звариться швидше) і перекладіть в каструлю. Залийте її водою, щоб та закривала гарбуз на пару сантиметрів. Поставте каструлю на вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до середнього і варіть гарбуз близько 15 хвилин.
Крок 3

Потім влийте в каструлю молоко. Додайте цукор, сіль за смаком. Перемішайте і варіть ще 5 хвилин з моменту закипання.
Крок 4

Почніть додавати манну крупу в каструльку з гарбузом. Всипати манку зі склянки тонкою цівкою, другою рукою постійно помішуючи, щоб манка не зібралася в грудочки і не прилипла до дна. Варіть кашу ще близько 5-7 хвилин, помішуючи. Коли каша почне густіти, вимкніть вогонь.
Крок 5

Закрийте каструльку кришкою, залиште кашу постояти під кришкою близько 20 хвилин.
Крок 6

Потім розкладіть кашу по тарілках, додавши в неї шматочок вершкового масла. Можете прикрасити гілочкою свіжої зелені. Смачного!

всім відомо, наскільки корисна гарбуз. Цей овоч містить в собі величезну кількість корисних речовин і вітамінів А, В, З, РР, залізо, кальцій і багато інших, необхідні для людського організму. З гарбуза готують безліч страв: каші, десерти, випічку, супи. Але, на жаль, не всі люблять цей овоч в чистому вигляді. Гарбуз добре поєднується з багатьма продуктами, які дозволяють замаскувати специфічний присмак гарбуза і зробити блюдо з нею ще смачніше. Так, наприклад, манка відмінно доповнить гарбуз в будь-якій страві, з цих інгредієнтів виходять смачні каші, запіканки, супи.
як вибрати манну крупу, зварити з неї ідеальну кашу і багато іншого читайте в статті про манку і семоліну .
для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.