Бісквіт класичний в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   борошно змішайте з ваніліном, просійте 2-3 рази. Яйця збийте міксером до утворення піни на маленькій швидкості. Насипте цукор, а потім збивайте протягом 7-10 хвилин. Додайте борошно, її необхідно розмішувати обережно, рухами знизу вгору і по колу за допомогою лопатки, щоб зберегти легкість тесту. У чашу мультиварки викладіть тісто. На 1 годину встановити програму Випічка. Готовий бісквіт викладіть на тарілку за допомогою чаші для варіння на пару. Смачного!

2. Крок 2

   Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!

3. Крок 3

   як дізнатися, свіже чи яйце? Розбийте його в окрему ємність. В першу чергу повинен бути відсутнім неприємний запах. Білок свіжих яєць буде прозорим і чистим. Жовток не повинен розтікатися і буде блискучим, опуклим, однорідним.

4. Крок 4

   майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.