Головна
Другі страви
Омлет
Омлет з молоком в мультиварці

Омлет з молоком в мультиварці

ніжний і пишний омлет приготований в мультиварці! Приготувати омлет в мультиварці можна швидко і просто, витративши мінімум зусиль. Омлет виходить пишний, ніжний і легкий. Відмінно подати таку страву на сімейний сніданок або полуденок!

Наталія Цибульська

автор рецепта

Омлет з молоком в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1075

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 9 г

жири 42 % 8 г

вуглеводи 11 % 2 г

125 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Підготуйте всі необхідні продукти. Яйця беріть великі, бажано домашні. Такі яйця не тільки великі, але і як правило мають яскравий жовток і омлет вийде красивого кольору. Перед вживанням перевірте яйця на свіжість. Опустіть їх в ємність з водою кімнатної температури. Свіжі яйця опустяться на дно. Якщо ж яйця спливуть на поверхню, то їх краще не використовувати, - вони не першої свіжості.
Крок 2

Яйця добре помийте. Це робити треба обов'язково, тому що на шкаралупі може міститися багато бактерій. Вбийте яйця в миску.
Крок 3

Розмішайте виделкою.
Крок 4

Посоліть омлетну масу. Крім солі ви цілком можете і поперчити омлет, або додати мелену паприку, або ж якісь інші спеції і приправи.
Крок 5

Влийте молоко. Це може бути як звичайне молоко тваринного походження, так і рослинне молоко. Жирність молока на ваш смак! Вважаються класичними такі пропорції: на одне яйце для омлету беруть ту кількість молока, яке поміщається в половинці шкаралупи від цього яйця.
Крок 6

Перемішайте омлетну масу. Я готую класичний омлет без добавок. Але за своїм бажанням ви можете додати в омлетну масу шматочки бекону або курки, нарізані томати або солодкий перець, а також свіжу зелень, цибулю або часник.
Крок 7

Влийте омлетну масу в жароміцних форму. Якщо у вас форма, до якої прилипають страви, то найкраще змастити її попередньо невеликою кількістю рослинного масла, щоб омлет не прилип.
Крок 8

Готувати омлет будемо в мультиварці і тут є два варіанти: або будемо готувати в чаші мультиварки. Тоді поставте форму з омлетной масою в чашу і додайте на дно чаші близько 100 мл звичайної води. В цьому випадку готуйте на режимі Гасіння 15 хвилин.
Крок 9

Або будемо готувати на пару. В цьому випадку в чашу мультиварки налийте 200 мл води. Форму з омлетної масою поставте на підставку для приготування на пару і готуйте в режимі приготування на парку. Стандартний час приготування на пару в мультиварках 10 хвилин, але я раджу збільшити його до 15 хвилин, щоб яйця добре приготувалися.
Крок 10

Ось такий омлет у нас виходить.
Крок 11

Такий омлет відмінно подати на сніданок. Смачного!