Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Плов з баранини в мультиварці

Плов з баранини в мультиварці

готуєш в мультиварці? Тоді смачний плов з баранини для тебе! Я дуже люблю готувати в мультиварці і одним з улюблених продуктів, приготованих з її допомогою є рис! Він завжди виходить просто приголомшливим, у звичайній каструлі так не приготувати! Ось і плов вийшов дуже і дуже гідним, хай вибачать мене народи, для яких плов є національним блюдом, але по мені він нічим не поступається приготовленого в Казані

nasstin

автор рецепта

Плов з баранини в мультиварці рецепт з фото покроково і відео

0 1003

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 5 г

жири 8 % 2 г

вуглеводи 71 % 17 г

110 ккал

ГІ: 13 / 87 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити плов з баранини в мультиварці? Підготуйте продукти: м'ясо добре помийте, цибулю і моркву очистіть і помийте, курдючне сало дрібно наріжте
Крок 2

Будемо готувати зірвак в мультиварці. Для цього встановіть режим & quot;Випічка & quot; на 45 хвилин
Крок 3

Т. к. плов з баранини-беремо курдючне сало і додаємо в чашу мультиварки, щоб жир витопився
Крок 4

Морква наріжте великою соломкою, цибулю - півкільцями. Не переживайте, що цибуля крупно нарізаний - в готовому плові його не буде видно зовсім
Крок 5

Додайте овочі до розтопленого сала, я шкварки не викидаю
Крок 6

Наріжте баранину
Крок 7

Додайте до цибулі і моркви. До цього часу вони вже трохи обсмажити.
Крок 8

Через 10-15 хвилин перемішайте, посоліть, додайте спеції і чекайте закінчення програми, зрідка перемішуючи наш зірвак
Крок 9

Тим часом підготуйте рис - промийте його дуже ретельно, як би протираючи між пальцями. Я змінила десь 5-6 вод, поки вода не стала прозорою
Крок 10

Після закінчення програми закладіть промитий рис, цілу нечищену головку часнику, він додасть приголомшливий аромат плову, залийте водою акуратно, щоб не змити шар рису. Вода повинна покрити рис вище на 1 фалангу пальця. Я ще раз солю, рис любить багато солі. Ні в якому разі не перемішуйте!
Крок 11

Виставите режим"Рис ""розсипчастий & quot; на 35 хвилин.
Крок 12

Після закінчення програми кришку не відкривайте хвилин 10-15. Потім плов перемішайте і перекладіть у велике блюдо!
Крок 13

Смачного!
Крок 14

Дуже смачно)

спробуйте приготувати таку страву, адже це дуже смачно, а готувати просто, адже є помічниця на кухні!
важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.