Буженина з індички в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для того, щоб швидко приготувати смачну буженину, нам знадобиться мультиварка, а готувати будемо з індичого філе. Візьмемо шматочок філе на 800 грам, обмиємо його холодною водою і обсушити серветкою. А також очистимо 5 зубчиків часнику і разрежем кожен уздовж, щоб легше було шпигувати м'ясо, 2 лаврових листочка розламати на кілька частин. Ще наберемо чайну ложку з верхом спецій, пів чайної ложки солі, і столову ложку рослинної олії.

2. Крок 2

   

   Філе індички рівномірно протикаємо вістрям ножа в різних місцях і вкладаємо в ці розрізи по шматочку часнику.

3. Крок 3

   

   Потім з усіх боків натираємо нашпигований шматок філе спеціями і сіллю.

4. Крок 4

   

   Поливаємо м'ясо рослинним маслом.

5. Крок 5

   

   Ще раз руками обминали філе, гарненько промащуючи маслом з усіх боків.

6. Крок 6

   

   Далі кладемо підготовлене м'ясо в чашу мультиварки, кладемо на нього шматочки лаврового листа.

7. Крок 7

   

   Вливаємо в чашу до м'яса склянку води, мультиварку закриваємо кришкою і включаємо програму готування м'яса на 35 хвилин.

8. Крок 8

   

   Після сигналу з мультиварки випускаємо пар і знімаємо кришку. Буженина з індички готова.

9. Крок 9

   

   Гарячу буженину з індички перекладаємо на блюдо.

10. Крок 10

    

    Таке м'ясо можна нарізати і подавати на сто як гарячим, так і охолодженим. Для подачі на стіл нарізаємо буженину з індички скибочками і розкладаємо їх на блюді.