Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Буженина з яловичини в мультиварці

Буженина з яловичини в мультиварці

любиш буженину? Приготуй її в мульті, це просто! Буженину в мультиварці можна готувати з яловичини або свинини, виходить шалено смачно! Ця страва відмінно підходить до свят. Можна подавати і гарячим, і холодним. З готової буженини можна робити інші цікаві закуски. Взагалі мультиварка-це річ!

Анютка

автор рецепта

Буженина з яловичини в мультиварці рецепт з фото

0 946

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 70 % 21 г

жири 27 % 8 г

вуглеводи 3 % 1 г

169 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

кожну часточку часнику потрібно обваляти в солі, перш ніж шпигувати їм яловичину. Потім шматок м'яса посолити, посипати перцем, спеціями і обмазати рослинним маслом (воно стане тоді м'якше). Нехай тепер постоїть 20 хвилин.
Крок 2

в мультиварку опустити шматок м'яса, закрити і включити режим "Гасіння" години на два з половиною або три.
Крок 3

щоб буженина вийшла злегка засмаженою, після гасіння поставити на режим "Випічка" на 20 хвилин.
Крок 4

так само готується свинина-для неї не потрібно ростить.масло. Час готування скорочується до двох або двох з половиною годин.