Медовий торт в мультиварці з вареним згущеним молоком і сметаною

приголомшливий ароматний медовик, приготувати який зовсім нескладно! Мені дуже подобається готувати бісквіти в мультиварці - вони виходять завжди просто супер! А сьогодні мені захотілося приготувати медовий тортик зі своєю помічницею. Результат мене приємно здивував! У магазині купувати торти більше не буду!

nasstinAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 6 г
жири 14 % 8 г
вуглеводи 76 % 45 г
290 ккал
ГІ: 2 / 27 / 72

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Необхідні інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Мед і соду ставимо на вогонь, постійно помішувати

  3. Крок 3

    Крок 3

    Маса почне сильно збільшуватися в об'ємі і піниться. Вимикаємо, нехай трохи охолоне

  4. Крок 4

    Крок 4

    Збиваємо яйця з цукром до тих пір, поки маса не збільшиться в 2 рази

  5. Крок 5

    Крок 5

    Поступово вливаємо медову масу не припиняючи збивати, потім борошно

  6. Крок 6

    Крок 6

    Тісто виходить по консистенції як на оладки

  7. Крок 7

    Крок 7

    Виливаємо тісто в чашу мультиварки, змащену вершковим маслом

  8. Крок 8

    Крок 8

    Виставляємо програму & quot;Випічка & quot; на 1 годину

  9. Крок 9

    Крок 9

    А поки готується медовий бісквіт, приготуємо крем - для цього збиваємо сметану з вареним згущеним молоком

  10. Крок 10

    Крок 10

    Ось такий крем вийшов-швидкий і дуже смачний

  11. Крок 11

    Крок 11

    Через годину медовий бісквіт готовий, його потрібно залишити в мультиварці на 10 хвилин, потім дістати за допомогою підставки для приготування на пару. Ми залишаємо остигати

  12. Крок 12

    Крок 12

    Потім розрізаємо на 4 коржа, залишаємо обрізки для посипання. Їх потрібно підсушити трохи в духовці або мікрохвильовій печі

  13. Крок 13

    Крок 13

    Змащуємо кожен корж нашим кремом, обмазуємо тортик зовні

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крихти подрібнюємо в блендері. Зізнаюся, я забула їх підсушити, тому у мене вони вийшли великими, наступного разу буду уважніше!

  15. Крок 15

    Крок 15

    Посипаємо тортик крихтою з усіх боків і залишаємо для просочення на пару годин, бажано на ніч

  16. Крок 16

    Крок 16

    Розрізаємо наш тортик і пробуємо!

  17. Крок 17

    Крок 17

    Приємного чаювання!

  • такий тортик може приготувати навіть починаюча господиня, це дуже просто! І, може бути, ви забудете про магазинні торти, як і я!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Сода харчова - 0  ккал/100г
  • Варене згущене молоко - 328  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г

Схожі рецепти