Пампушки у фритюрі

солодкі і легкі пампушки в світ розлетяться зі столу! Легко. Смачно. Смачний десерт в чаю.

автор рецепта

0 1204

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 29 % 20 г

вуглеводи 63 % 44 г

372 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

у глибокій мисці змішати цукрову пудру, млинцеву і кукурудзяну муку.

окремо збити яйця з сіллю, влити воду, перемішати.

З'єднати борошняну і яєчну суміші, замісити тісто по густоті щільніше, ніж на оладки.

рослинна олія розігріти попередньо.

ложкою викладати тісто у фритюр.

посмажити пампушки до золотистого кольору з двох сторін.

готові пампушки посипати цукровою пудрою.

Борошно - 325 ккал/100г
Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
Кукурудзяне борошно - 368 ккал/100г
Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками вітамінізір - 364 ккал/100г
Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками невітамініз - 364 ккал/100г
Кукурудзяне борошно з цільного зерна непросіяне - 355 ккал/100г
Кукурудзяне борошно з цільного зерна просіяне - 362 ккал/100г
Яйце куряче - 157 ккал/100г
Яєчний білок - 45 ккал/100г
Яєчний жовток - 352 ккал/100г
Яєчний порошок - 542 ккал/100г
Яйце страуса - 118 ккал/100г
Сіль - 0 ккал/100г
Вода - 0 ккал/100г
Цукрова пудра - 374 ккал/100г
Олія рослинна - 873 ккал/100г