рибка в клярі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Я брала цілу рибку і очищала її до стану філе.

2. Крок 2:

   

   Змішуємо яйця, приправи, перець, сіль.

3. Крок 3:

   

   Змішуємо віночком.

4. Крок 4:

   

   Додаємо водичку.

5. Крок 5:

   

   Всипаємо борошно і все добре ще раз перемішуємо вінчиком, щоб не залишилося грудочок.

6. Крок 6:

   

   Ріжемо цибулю.

7. Крок 7:

   

   Розігріваємо сковороду додавши масло. Соняшникова можна замінити оливковою.

8. Крок 8:

   

   Маку рибу в кляр.

9. Крок 9:

   

   Викладаємо на добре розігріту сковороду.

10. Крок 10:

    

    Всі інші шматочки можна укласти в кляр.

12. Крок 11:

    

    По кухні починає поширюватися незабутній аромат.

13. Крок 12:

    

    На сусідній сковороді починаємо смажити цибулю.

14. Крок 13:

    

    Смажимо до золотистої скоринки і перевертаємо на іншу сторону.

15. Крок 14:

    

    Коли цибуля стає трохи прозорим, солимо і перчимо до смаку.

16. Крок 15:

    

    Готові шматочки викладаємо на тарілку.

17. Крок 16:

    

    Наш лук майже готовий.

18. Крок 17:

    

    Готовим цибулею обсипаємо нашу рибку.

19. Крок 18:

    

    І через всього кілька 30-40 хвилин у нас готове ну дуже смачна страва.

20. Крок 19:

    

    З любов'ю, Хрумка! =)