А якщо поекспериментувати і змінити рецепти кляру, додавши до складу більше цукру, то на ньому можна підсмажувати яблука й ананаси.
Для вмочування продуктів у кляр він має мати консистенцію сметани. Обсмажувати шматочки м'яса чи риби слід у великому обсязі олії для створення рівномірної золотавої скоринки. Так само готують цвітну капусту в клярі, а рецепт кляру для відбивних роблять густішим. У результаті виходить апетитна й соковита страва. За бажанням у кляр додають різні спеції та зелень.
Для приготування такого інгредієнта використовується пшеничне, рисове, кукурудзяне борошно. Однак варто знати, що вони відрізняються за щільністю, відповідно й кількість на порцію різна.
Будь-яка господиня має знати, як приготувати кляр. Якщо зробити його рідким, то скоринка буде тонкою і хрусткою. Важливо не забувати про те, що продукт добре просочиться олією і страва стане досить калорійною.
Якщо перед умочуванням у кляр усі шматочки обваляти в борошні, то кляр розподілиться рівномірно і не стече. Щоб він вийшов м'яким і ніжним, бажано зробити його заздалегідь і дати настоятися. Така смачна, по-домашньому приготована страва порадує своїм приємним смаком ваших гостей за святковим столом.
Споріднені теми Пошук по категорії "У клярі"
Популярні рецепти
-
Кляр без яєць для риби пісний -
Відбивні свинина з сиром на сковороді в клярі -
Тілапія на сковороді в клярі -
Рибне філе нототенії в клярі -
Нагетси з грудок у фритюрі -
Філе хека в клярі -
Брокколі смажене на яйцях в клярі -
Сом в клярі -
Кляр з майонезом -
Пангасіус в клярі на сковороді -
Заморожена цвітна капуста в клярі -
Мізки в клярі
162 ккал
10 хвилин
Швидкий і простий рецепт, з самих звичайних продуктів! Пісний кляр без яєць підходить для
258 ккал
25 хвилин
Дуже швидко, шалено смачно, неймовірно просто, на закуску! Курячі нагетси з грудок у фритюрі
351 ккал
20 хвилин
Хрусткі кружечки смажених баклажанів нагадують чіпси! Простий і доступний рецепт хрустких
205 ккал
25 хвилин
Зроби свято для рідних, приготуй щось смачненьке! З крабовими паличками в клярі порадувати
303 ккал
10 хвилин
Універсальний, для будь-яких продуктів, найкращий! Хрусткий кляр підходить для м'яса,
258 ккал
30 хвилин
Хрустка куряча печінка в клярі на сковороді! Куряча печінка смажена в клярі на сковороді
252 ккал
40 хвилин
Ніжна риба в золотистому клярі - дуже апетитно! Сома в клярі найкраще подавати з гарніром з
280 ккал
30 хвилин
Хрусткі курячі нагетси створюються за 30 хвилин. Нагетси смачні з кетчупом, майонезом,
169 ккал
4 години
Смачні, оригінальні, ніжні, тануть у роті, бюджетні! Курячі нагетси в духовці як з
185 ккал
40 хвилин
Соковиті молоді кабачки в хрусткій сирній скоринці. Ця страва складно віднести до
146 ккал
30 хвилин
Дуже смачно, дуже просто, свято кожен день! Тілапія на сковороді в клярі стане прикрасою
455 ккал
20 хвилин
Сосиски в клярі - хрустке ласощі для всієї родини! Смачна і оригінальна альтернатива сосисок
232 ккал
30 хвилин
Оригінальні, апетитні, рум'яні, з хрусткою скоринкою! Курячі крильця в клярі на сковороді —
287 ккал
1 година 10 хвилин
Смачно і швидко не тільки для буднів, але і в свята. Соковиті відбивні зі свинини з сиром на
273 ккал
30 хвилин
Хрустка, ароматна горбуша смажена на сковороді! Горбуша, приготована за цим рецептом,
283 ккал
15 хвилин
На швидку руку, дуже просто і смачно, на закуску! Сир в клярі на сковороді ви приготуєте за 15
45 ккал
35 хвилин
Дуже смачне і ароматне блюдо з корисного овоча! Про користь овочевих страв досить багато вже
201 ккал
1 година 15 хвилин
В найкращому і простому клярі для риби! Цю страву можна урізноманітнити і збагачувати
292 ккал
2 години 40 хвилин
Просто, швидко, корисно, смачно, для всієї родини! Риба в листковому тісті-це не просто
206 ккал
1 година
Рибу годі й обсмажувати не в сковороді, а у фритюрі. Для приготування риби в клярі краще
168 ккал
30 хвилин
Смачні і соковиті патисони з хрусткою скоринкою! Швидко і просто!
323 ккал
30 хвилин
Креветки в хрусткому клярі швидко і просто! Креветки в хрусткому ароматному клярі - закуска
249 ккал
1 година 20 хвилин
Рисові кульки з креветками в клярі. Рецепт японської кухні.
266 ккал
30 хвилин
Просте і дуже легке в приготуванні блюдо в клярі! Цвітну капусту в клярі можна подати в якості
290 ккал
45 хвилин
Хрусткі курячі ніжки підійдуть в якості закуски до пива. Зазвичай ми готуємо в клярі
186 ккал
30 хвилин
Найсмачніший, на швидку руку, свято кожен день! Морський язик в клярі на сковороді готується
208 ккал
1 година 15 хвилин
Красива смачна, апетитна, соковита рибка в томатному клярі! Кляр для філе пангасіуса в
250 ккал
45 хвилин
Зовні хрустка, а всередині смачна і соковита риба! Готую нототенію для сім'ї - колекція
142 ккал
20 хвилин
Рецепт цієї страви, настільки простий, наскільки і смачний! Даринка автор рецепта
241 ккал
30 хвилин
Філе судака в незвичайно смачному хрусткому клярі! Ніжне, соковите філе судака в ароматному
266 ккал
20 хвилин
Смажені крабові палички з рум'яною сирною скоринкою. Цей рецепт з швидких, він дуже
240 ккал
30 хвилин
Чудове ситне і смачне блюдо для вечері. Вашій родині сподобається!
269 ккал
40 хвилин
Соковите, ніжне і смачне м'ясо з рум'яною скоринкою! Відбивні зі свинини-одне з
280 ккал
1 година
Апетитні, смачні, з хрусткою скоринкою! З усього меню Макдональдса багато дітей і дорослі
283 ккал
40 хвилин
Смачно, ситно і дуже просто! До свята, і на кожен день!
230 ккал
1 година 40 хвилин
Неймовірно смачна піца сподобається всім без винятку! Піца-це, думаю, один з
156 ккал
10 хвилин
Риба в пивному клярі виходить дуже ароматною і смачною. Рекомендується обсмажувати рибу в
167 ккал
20 хвилин
Соковите куряче м'ясо, обсмажене в клярі. Для різноманітності повсякденного меню пропоную
155 ккал
30 хвилин
Шалено смачно, в найкращому клярі для риби! Філе тріски на сковороді можна приготувати
129 ккал
20 хвилин
Швидкий в приготуванні, корисний і поживний гриб парасольку. Осіння пора-очей чарівність!
416 ккал
10 хвилин
Кляр для приготування хрусткої золотистої закуски! Простий в приготуванні сирний кляр,
295 ккал
45 хвилин
Ексклюзивна закуска для любителів вишукувань і морепродуктів. Одного разу на день
138 ккал
1 година
Дізнайся як приготувати цвітну капусту смачно. Заморожену кольорову капусту в клярі можна
