Готуй швидко – використовуй найчудовіші рецепти випічки нашвидкуруч. Тут і найсмачніші сирники, і пишні оладки, і розсипчасте печиво, і повітряні млинчики, і пиріжки з м'ясними, картопляними, фруктовими начинками. А ще маса напрочуд гарних бісквітних тортів і тортиків без випікання, шоколадних кексів і мафінів, пудингів, піц і багато чого іншого.
Основний інгредієнт практично будь-якої випічки – це борошно, що міститься в ній. Від його якості залежить успішність приготування будь-якої страви. Звичне нам пшеничне буває кількох видів. І для кожного виду наїдків потрібен свій. Перший сорт підходить для нездобної випічки (хліб, пиріжки, булочки). Другий – для створення пишних млинчиків і оладок, печива та пельменів. Вищий сорт використовують для приготування тортів, зокрема бісквітних, коржів, кексів і здоби.
П'ять найчастіше використовуваних інгредієнтів у рецептах випічки нашвидкуруч:
Швидкий рецепт сирних коржиків:
Сіль, сметану, соняшникову олію та цукор перемішати.
Туди ж усипати борошно і вимішувати до отримання м'якенького тіста.
Залиште для відпочинку.
Змішати варені яйця, часничок і сир (краще твердий) та майонез.
Розкачати тонкі кругленькі коржики.
Викласти яєчно-сирну начинку.
Защипнути краї, як у чебурека.
Обсмажити без використання олії.
Їсти ще не охололими.
П'ять найшвидших рецептів випічки нашвидкуруч:
Корисні поради:
• У начинку можна додати зелень, мелений перчик, зелену цибульку.
• Після обсмажування коржик для м'якості необхідно змастити вершковим маслечком.
• Наїдок так само можна запекти в духовій шафі.
• Якщо в приготуванні використовується плавлений сир замість твердого, краї треба защипнути ретельніше, щоб він не витік.
• Для підтримання температури наїдок можна накрити зверху глибокою тарілочкою.