Головна
Для торта та випічки
Начинки для тортів
Малинова начинка для торта і відео

Малинова начинка для торта і відео

для торта на святковий стіл приготуй красиву і смачну начинку! Ділюся з вами рецептом малиновою прошарку для торта - дуже красивою, смачною і ароматною! Готувати дуже просто, підходить, на мій смак, до будь-яких коржів. Яскрава і святкова!

Мила

автор рецепта

Малинова начинка для торта рецепт з фото і відео

0 1970

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 86 % 12 г

43 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

отже, готуємо смачну малинову начинку для торта, для чого потрібно:

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Замочити желатин в холодній воді і дати набрякнути 10 хвилин.
Крок 2

Ягоди подрібнити блендером в мірному стаканчику. До рідкої ягідної суміші, якщо потрібно, долити води до позначки 500 мл і перемішати. Відрегулювати солодкість, додавши при необхідності цукор.
Крок 3

На середньому вогні підігріти малинову рідину, але не даючи закипіти.
Крок 4

Додати до гарячої Малині набряклий желатин і заважати поки не розчиниться желатин.
Крок 5

Для формування начинки взяти роз'ємні форми діаметром трохи менше того торта, для якого начинка готується. Дно форм обтягнути харчовою плівкою.
Крок 6

Залити гарячу ягідно-желатинову масу за формами, дати охолонути до кімнатної температури і прибрати в морозильну камеру на 30 хвилин.
Крок 7

з даної кількості інгредієнтів виходить 4 начинки діаметром 16 см. солодких тортиків!

корисно знати

Чому желатин погано застигає, як уникнути неприємних желатинових грудочок у страві, а також усі секрети й тонкощі приготування читайте у статті про желатин.

Як вибрати ідеальну каструлю для супу, каші чи засолювання огірків, читайте у статті про каструлі.

Дуже зручно на упаковках із домашньою заморозкою зробити етикетки, де зазначити, що заморожено і коли (пишіть олівцем, адже чорнило з ручки може потекти). Так ви напевно знатимете термін зберігання і без труднощів відшукаєте в повній морозилці те, що потрібно.