Малинова ніжність

солодкий і ніжний десерт до вечірнього ароматного чаю. Мені дуже сподобався рецепт, смачно, швидко, оригінально і красиво виглядає на столі.

автор рецепта

0 1276

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 3 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 93 % 39 г

151 ккал

ГІ: 21 / 0 / 79

покрокове приготування

час приготування: 5 год

Крок 1

спочатку слід розморозити малину, потім за допомогою блендера перетворити її в пюре. В отриману масу додати желатин, дати йому набрякнути хвилин 10-15, після додати цукрову пудру і сік вичавленого лимона (виходить близько 3ст.ложок), але все залежить від розміру лимона і його стиглості). Все ретельно перемішати і поставити на вогонь для підігріву. Не кип'ятити!
Крок 2

коли маса нагріється знову добре перемішати її блендером, перелити вийшло в силіконову форму і поставити остуджувати (можна години на 2 прибрати в холодильник, я залишала на всю ніч). Потім вийшла пласт акуратно викласти на силіконовий килимок або керамічну дошку і порізати на сподобалися шматочки, обваляти їх в цукровій пудрі. приємного чаювання!