Сирна паска з маком без яєць

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Якщо немає спеціальної форми, можна використовувати кулінарну форму і піднос!

2. Крок 2

   

   Замочуємо желатин в теплій воді.

3. Крок 3

   

   Збити вершки.

4. Крок 4

   

   Додати сир і пудру. Все добре збити міксером.

5. Крок 5

   

   Нагріти желатин до розчинення, злегка охолодити, ввести в сирну масу, збити.

6. Крок 6

   

   Розділити масу навпіл. Половину маси відсадити біля стінок форми.

7. Крок 7

   

   В іншу частину додати мак, перемішати. Заповнити центр форми.

8. Крок 8

   

   Закрити білою масою, розрівняти. Прибрати на кілька годин, а краще на ніч в холодильник. На ранок акуратно відокремити ножем від стінок, викласти на тарілку.

9. Крок 9

   

   Прикрасити їстівними намистинами, ягодами, м'ятою.

10. Крок 10

    

    Подавати, розрізавши на шматочки.