Головна
Десерти
Десерт без борошна
Крем для торта на йогурті вершках з желатином

Крем для торта на йогурті вершках з желатином

хочеться спробувати новий крем для торта? Рецепт вже знайдений! Любите пекти бісквітні торти? Тоді з радістю ділюся з вами кулінарним рецептом крему для бісквітів. Такий йогуртовий крем для торта виходить легким, він не розтікається, а використовувати йогурт можна будь-хто, повністю довіряючи своєму смаку.

♥+♥Irina

автор рецепта

Крем для торта на йогурті вершках з желатином рецепт з фото

0 1408

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 4 г

жири 32 % 10 г

вуглеводи 55 % 17 г

168 ккал

ГІ: 9 / 9 / 82

визначимося з желатином. Я рекомендую використовувати імпортний, він готується простіше і швидше, замочувати його потрібно в невеликій кількості води, набухає він не за півгодини, а за 3-5 хвилин. Готовий желатин ставимо на водяну баню і чекаємо повного розчинення гранул.

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

збиваємо вершки в густу піну з цукровою пудрою. Тепер збиваємо в блендері йогурт і желатин, якщо у вас йогурт з холодильника, не поспішайте виливати весь желатин відразу, він може відразу загуснути і стати грудочками, влийте його поступово.
Крок 2

в самому кінці додайте вершки і збийте ще раз. Найчастіше крем на виході виходить білим або не певного кольору. Для фарбування буде краще використовувати ті ж фрукти, які були використані для приготування йогурту. Прикрашайте свій торт і запрошуйте гостей.