Сирно-апельсиновий торт зі сметаною без випічки

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Для приготування смачного апельсинового торта без випічки готуємо необхідні продукти, потім наливаємо в кухоль триста мілілітрів молока і висипаємо сорок грамів желатину.

2. Крок 2

   

   Ретельно перемішуємо віночком желатин з молоком і відставляємо набухати на двадцять хвилин.

3. Крок 3

   

   Очищаємо сімсот грамів апельсинів без кісточок і видаляємо білу плівку з часточок.

4. Крок 4

   

   Нарізаємо апельсинові часточки досить великими шматочками.

5. Крок 5

   

   Нарізані часточки апельсинів викладаємо в сито і звільняємо їх від зайвого соку.

6. Крок 6

   

   Не забуваємо перемішувати в гуртку желатин, щоб він рівномірно набухав.

7. Крок 7

   

   Викладаємо у велику миску двісті грамів крупинчастого сиру і висипаємо двісті шістдесят грамів цукру.

8. Крок 8

   

   Додаємо в миску одну чайну ложку ванільного цукру.

9. Крок 9

   

   Перемішуємо ложкою всі інгредієнти у великій мисці.

10. Крок 10

    

    Викладаємо в загальну миску дві столові ложки 15% сметани для кращого перемелювання.

11. Крок 11

    

    Добре перетираємо блендером всі інгредієнти в загальній мисці до однорідної маси.

12. Крок 12

    

    Викладаємо в загальну миску близько половини кілограма 15% сметани.

13. Крок 13

    

    Збиваємо міксером всі інгредієнти в мисці до однорідного стану.

14. Крок 14

    

    Викладаємо в сотейник набряклий желатин і доводимо його на малому вогні до рідкого стану протягом двох хвилин.

15. Крок 15

    

    Невеликою кількістю рослинного масла змащуємо форму.

16. Крок 16

    

    Виливаємо приготований желатин в миску з сирною основою.

17. Крок 17

    

    Ретельно перемішуємо всі інгредієнти в мисці міксером.

18. Крок 18

    

    Сирно-жилейную масу поділяємо приблизно навпіл і меншу частину виливаємо в другу миску.

19. Крок 19

    

    Нарізані шматочками апельсини викладаємо у велику миску.

20. Крок 20

    

    Добре перемішуємо сирно-жилейную масу з апельсинами.

21. Крок 21

    

    Перекладаємо приготовлену масу з апельсинами в форму і акуратно в ній розподіляємо.

22. Крок 22

    

    Розламуємо сто п'ятдесят грамів солодкого крекеру в другу миску з сирно-жилейной масою і перемішуємо.

23. Крок 23

    

    Викладаємо сирно-жилейную масу з печивом в форму і рівномірно її розподіляємо.

24. Крок 24

    

    Прикриваємо форму целофановим пакетом і ставимо в холодильник на дві години, або прибираємо в морозильну камеру на тридцять хвилин.

25. Крок 25

    

    З плином часу дістаємо з холодильника добре зажелірованний торт і викладаємо з форми.

26. Крок 26

    

    Заповнюємо пакет або кондитерський мішок розтопленим шоколадом і довільним малюнком прикрашаємо торт.

27. Крок 27

    

    Зверху на свій смак прикрашаємо торт шоколадним печивом і збірної шоколадної посипкою.

28. Крок 28

    

    Ніжний сирно-апельсиновий торт нарізаємо на шматочки і подаємо до столу. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!