1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. М'ясна тарілка з курячого карпаччо з лимоном і лаймом

М'ясна тарілка з курячого карпаччо з лимоном і лаймом

італійська закуска для любителів всього незвичайного! Обалденная італійська закуска-карпаччо з курки. Готується вона з сирого білого курячого м'яса. Виходить дуже смачним! Спробуйте!

ЛюСейAuthor avatar
автор рецепта
М'ясна тарілка з курячого карпаччо з лимоном і лаймом рецепт з фото покроково
0
0 975

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 57 % 13 г
жири 26 % 6 г
вуглеводи 17 % 4 г
114 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 35 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

годину тримаємо грудинку курки в морозильнику, нехай затвердіє.

вичавлюємо сік з половини лимона, змішуємо з оливковою олією, додаємо до смаку чорного перцю.

ріжемо часточками лайм.

нарізаємо курячу грудку на якомога тонкі часточки і викладаємо на блюді сервіровки. Поливаємо соусом.

закриваємо блюдо плівкою і ставимо на півгодини в холодильник.

Грудка замаринується і буде готова до вживання.

прикрасити карпаччо з курки можна помідорами черрі, часточками лайма, кульками моцарели, зеленим салатом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка - 113  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Лайм - 30  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: