1. Головна
  2. Кабачки на зиму
  3. Овочі на зиму
  4. Квашена капуста з журавлиною

Квашена капуста з журавлиною

Капусту на Русі квасили здавна, вона смачна, і в суп, і в салат придатна.

UO-ShuAuthor avatar
автор рецепта
Квашена капуста з журавлиною рецепт з фото покроково
0
0 1028

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 88 % 7 г
28 ккал
ГІ: 84 / 16 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Нарізаємо моркву

  3. Крок 3

    Крок 3

    Шаткуємо капусту

  4. Крок 4

    Крок 4

    Вистилаємо капустяним листям дно посуду

  5. Крок 5

    Крок 5

    Змішуємо капусту, моркву, солимо

  6. Крок 6

    Крок 6

    Перетираємо до виділення соку

  7. Крок 7

    Крок 7

    Викладаємо, чергуючи з журавлиною

  8. Крок 8

    Крок 8

    Ставимо під прес

  9. Крок 9

    Крок 9

    Можна пробувати!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Зелена капуста - 28  ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45  ккал/100г
  • Журавлина - 26  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: