Часник маринований з перцем чилі

В'єтнамський рецепт гострого часнику спеціально для любителів гострого! Дуже легко готувати і довго зберегти Мені розповів цей рецепт в'єтнамець, у них він перший гість на столі, вирішила спробувати - результат перевершив всіх очікувань, ось тепер ділюся з Вами рецептом, якщо сподобається, можна робити в будь-яких за розміром баночках.

Шура

автор рецепта

0

0 925

Склад / інгредієнти

2

порцій:

Часник (скільки увійде в баночку з-під дитячого харчування)

7 гр кг зубч. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Перець чилі (або 5)

4 гр шт. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

Оцет (9%, скільки увійде в баночку)

50 мл скл. чайн.л. стіл.л. десерт.л.

таблиця перекладу об'ємних заходів

чайна ложка		5 мл
десертна ложка		10 мл
столова ложка		20 мл
стакан		200 мл

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу: в одній порції (83 г) у всіх порціях (165 г) 100 г

білки 14 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 86 % 12 г

53 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год PT60M

1. Крок 1

   Банку простерилізувати часник розділити на зубчики, скласти в банку

2. Крок 2

   перець чилі-цілком 4-5 шт покласти теж в банку залити до країв оцтом 9% закрити кришкою і дати постояти тиждень все закуска готова.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

• Часник - 143  ккал/100г
• Перець чилі - 40  ккал/100г
• Оцет - 11  ккал/100г
• Винний оцет( 3%) - 9  ккал/100г
• Оцет 9% - 11  ккал/100г
• Оцет бальзамічний - 88  ккал/100г
• Оцет яблучний - 14  ккал/100г