1. Головна
  2. Швидко і смачно
  3. Маринована капуста швидко і просто

Маринована капуста швидко і просто

прекрасна закуска до традиційного російського застілля! Це найшвидший рецепт приготування капусти. Кількість продуктів вказано на дві літрові банки. За бажанням в швидку мариновану капусту з часником можна додати журавлину або часточку лимона в кожну банку.

ОльгаAuthor avatar
автор рецепта
Маринована капуста швидко і просто рецепт з фото покроково
0
0 876

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 1 г
жири 17 % 2 г
вуглеводи 75 % 9 г
60 ккал
ГІ: 66 / 34 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

опис приготування

нашаткувати капусту, моркву натерти на крупній тертці, часник пропустити через Часничниці.

всі овочі змішати і трохи розім'яти, щоб капуста дала сік.

щільно утрамбувати отриману суміш в банки.

приготувати розсіл. Для цього півлітра води довести до кипіння. У киплячу воду додати сіль, цукор, спеції і соняшникову олію.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Зелена капуста - 28  ккал/100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яблучний оцет - 14  ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898  ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899  ккал/100г
  • Лавровий лист - 313  ккал/100г
  • Гвоздика - 323  ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: