Курка цибуля оцет

приготуй смачне м'ясо для веселих посиденьок з друзями! Курка з цибулею і оцтом виходить дуже соковитою і ароматною. М'ясо дуже ніжне, а найголовніше - маринується дуже швидко. Оцет можна замінити чайною ложкою оцтової есенції, розведеною в 100 мл води. Але краще все-таки використовувати яблучний оцет домашній або магазинний високої якості. Так ваш шашлик вийде смачніше і корисніше.

Федорівна

автор рецепта

0 969

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 47 % 15 г

жири 50 % 16 г

вуглеводи 3 % 1 г

206 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Курку миємо, обсушуємо, знімаємо шкіру, потім рубаємо тушку на великі шматочки.
Крок 2

Перекладаємо м'ясо в глибоку ємність, посипаємо сіллю і спеціями, добре перемішуємо.
Крок 3

Цибулю чистимо, ріжемо кільцями і кладемо до курки.
Крок 4

Заливаємо м'ясо і цибулю оцтом і все знову перемішуємо.
Крок 5

Маринуємо м'ясо протягом години, а в цей час готуємо мангал.
Крок 6

Після закінчення часу розкладаємо м'ясо на решітці і запікаємо протягом 25 хвилин, в процесі перевертаючи.
Крок 7

Подавайте смачне м'ясо зі свіжими овочами та зеленню!