Головна
Десерти
Десерт без борошна
Сирки глазуровані зі згущеним молоком

Сирки глазуровані зі згущеним молоком

Королівське частування! Цей десерт підкорить будь-якого ласуна! Не знаєте чим ще можна здивувати і порадувати своїх ласунів? Я підкажу: приготуйте глазуровані сирки зі згущеним молоком! Це мега смачно і корисно! Рецепт додаю)

Флора

автор рецепта

Сирки глазуровані зі згущеним молоком рецепт з фото

0 1223

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 11 г

жири 45 % 25 г

вуглеводи 36 % 20 г

344 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

добре, якщо для цієї страви знайдуться невеликі квадратні формочки, але якщо таких немає, то не біда. Візьміть звичайні формочки для кексів як я, краще силіконові.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Шоколад розтопіть на водяній бані, додавши 10 гр вершкового масла. Влийте масу на дно формочок і рівномірно розподіліть по стінках за допомогою силіконової пензлика. Частина шоколадної маси залиште. Надішліть формочки в морозилку на 15 хвилин.
Крок 2

тим часом перетріть сир через сито (сир краще взяти домашній, з хорошою жирністю, щоб маса вийшла не сухий).
Крок 3

вершкове масло, що залишилося розм'якшіть в мікрохвильовці.
Крок 4

в отриману сирну масу викладіть розм'якшене масло. За допомогою погружного блендера збийте масу до повної однорідності і гладкої консистенції.
Крок 5

дістаньте формочки (шоколад за цей час напевно встиг застигнути), наповніть їх сирною масою. Зробіть в кожному майбутньому сирку поглиблення і викладіть ложку згущеного молока. Зверху закрийте знову сирною масою. Полийте шоколадом, що залишився, розтопивши його в мікрохвильовці, якщо він загус.
Крок 6

надішліть наповнені формочки в морозилку на 15 хвилин.
Крок 7

ласощі готові! Діставайте сирки з формочок і пригощайтеся на здоров'я!