1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски холодні
  4. Рулет з сиром і яйцем

Рулет з сиром і яйцем

чудовий вибір під вино або коньяк завдяки витонченому смаку! Іноді на святкові урочистості я готую таку холодну закуску як Рулет з сиром і яйцем. Вона завжди дуже добре"йде & quot; під вино і коньяк. Якщо ви хочете вразити своїх близьких і друзів новою їжею, дотримуйтесь нехитрих інструкцій кулінарного рецепту рулет з плавленого сиру.

ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта
Рулет з сиром і яйцем рецепт з фото
0
0 894

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 41 % 19 г
жири 57 % 26 г
вуглеводи 2 % 1 г
316 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

отже, починаємо ми приготування рулету з сиру з того, що поміщаємо шматок твердого сиру в пакет для заморозки продуктів і потім опускаємо його в киплячу воду приблизно на 20 хвилин. Це необхідно зробити для того, щоб сир став м'яким.

покрокове приготування

час приготування: 3 год 40 хв

  1. Крок 1

    після цього розм'якшений сир розгортаємо на столі як тісто, розкладаємо на ньому рівним шаром нарізку з окосту.

  2. Крок 2

    тепер перемішуємо плавлений сир з з вершковим маслом, рубаною петрушкою, солимо і перчимо масу, додаємо дрібно рубаний часник і всю цю масу розподіляємо по нарізці. Зверху на цю масу покришити варені яйця.

  3. Крок 3

    тепер загортаємо пласт щільним рулетом, загортаємо його в харчову плівку і прибираємо на пару-трійку годин в холодильник. По закінченні цього часу плівку знімаємо, ріжемо рулет на шматочки і подаємо до столу на блюді.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 345.6  ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354  ккал/100г
  • Сир «Віола» - 307  ккал/100г
  • Сир «мегле» - 590  ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173  ккал/100г
  • Сир «Тартар» - 348  ккал/100г
  • Курячі стегенця - 185  ккал/100г
  • Курячі стегенця - 185  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: