Головна
Закуски
Закуски холодні
Соте з кабачків і баклажанів

Соте з кабачків і баклажанів

Просто і дуже смачно, а головне ніжний смак!

Варвара

автор рецепта

Соте з кабачків і баклажанів рецепт з фото покроково

0 932

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 86 % 6 г

27 ккал

ГІ: 89 / 11 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

ця страва виручає особливо в пісні дні, коли хочеться різноманітності і є все необхідне для приготування цієї соковитої і смачної їжі. Ой. Я забула сказати, що це соте овочеве! Думати. Що багато господинь можуть похвалитися своїм кулінарним рецептом, але насмілюся запропонувати ось цей. Його їдять і окремим блюдом, і як гарнір, до якого Додати можна будь-яке м'ясо.

отже, почистимо і наріжемо дрібно 2 баклажана, які тут же ставимо гаситися. Поки вони гасяться, поріжемо цибулька з морквою, і обсмажуємо на невеликій кількості масла на тефлоні – тут же не буде зайвого жиру! Сюди ж покладемо молоді кабачки, дрібно порізані і не очищені. Тушкуємо все це, а потім додамо сюди баклажанчики. І тушкуємо все разом. Непогано б все це робити в глибокому посуді з подвійним дном. Адже вийде занадто багато соку.

у вже готову масу покладемо порізані помідори і ще трохи протушкувати. В самому кінці можна додати і трошки часнику, а також перцю, солі, червоного гострого і солодкого перцю. Ну і смакота виходить!