Швидке тісто для піци

отже, ділюся з вами цим кулінарним рецептом. Починаємо ми з того, що в половині склянки теплої води перемішуємо мед і сухі дріжджі. Після цього акуратно просіваємо через сито борошно в посуд. Потім вливаємо в просіяне борошно дріжджову воду з медом. Тепер всі ці інгредієнти ретельно перемішуємо до однорідності. Додаємо в нашу масу столову ложку оливкової олії (можна і рослинного) і замішуємо з цієї суміші еластичне, однорідне тісто. Після цього тісто формуємо у велику грудку, кладемо в глибоку тарілку, накриваємо рушником і залишаємо на пару-трійку хвилин в теплому місці. По закінченні цього часу тісто дістаємо, з нього можна розгортати корж для піци. Подальша рецептура-плід вашої фантазії і смаку! Смачного!

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте

про борошно і її властивості!

сухі дріжджі можна замінити свіжими пресованими дріжджами, виходячи з пропорції 1:3. Тобто на 1 грам сухих дріжджів, необхідних за рецептом, потрібно взяти 3 грами свіжих.

відповідні рецепти соусу для піци можна подивитися в цьому каталозі:

Соус для піци

.