Головна
Напої
Безалкогольні напої
Червоний квас з буряка в домашніх умовах

Червоний квас з буряка в домашніх умовах

незвичайний, але дуже смачний рецепт. Спробуй! Традиційно ми розуміємо під словом"квас & quot; напій, приготований з білого або житнього хліба. Але, виявляється, є велика кількість кулінарних рецептів квасу з найрізноманітнішої їжі. Я вирішила трохи поекспериментувати і приготувати-таки який-небудь такий незвичайний квас. Найбільш цікавим мені здався червоний квас з сирого буряка. Можу сказати, що вийшов квас досить смачним. Зараз я розповім як готувати цей напій.

Валерія

автор рецепта

Червоний квас з буряка в домашніх умовах рецепт з фото покроково

0 721

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 89 % 8 г

33 ккал

ГІ: 0 / 33 / 67

покрокове приготування

Крок 1

Для рецепта знадобляться буряк, вода, житній хліб, цукор.
Крок 2

Хліб нарізати на шматочки середнього розміру.
Крок 3

У помитого буряка відрізати хвостики. Буряк нарізати на шматочки середнього розміру.
Крок 4

У помиту і обсушену трилітрову банку покласти нарізаний хліб і буряк.
Крок 5

Засипати в банку цукор.
Крок 6

Залити все двома літрами крутого окропу і накрити рушником (щоб не летіла пил, але потрапляло повітря). Приблизно через 1 день на поверхні почнуть з'являтися бульбашки - початок бродіння. Якщо бродіння не починається (затягується), то можна покласти в банку 3 штучки родзинок не митого - це прискорить процес бродіння.
Крок 7

Через 3 дні квас готовий. Охолодити напій в холодильнику і можна насолоджуватися цим напоєм, а можна використовувати при приготуванні борщу.