Гарбуз в тесті на пару

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Підготувати заздалегідь необхідні продукти.

2. Крок 2

   

   Замісити не дуже туге тісто і дати трохи расстояться, поки готується начинка з гарбузом і цибулею.

3. Крок 3

   

   Цибулю почистити і порізати на кубики.

4. Крок 4

   

   Потім в невеликій кількості рослинного масла підсмажити цибулю до золотистого кольору.

5. Крок 5

   

   У поглиблену миску покласти гарбуз, нарізану дрібними шматочками, додати обсмажену цибулю і за смаком посолити. Гарненько перемішати, щоб добре розчинилася сіль і маса стала однорідною. За бажанням можна додати чорний мелений перчик.

6. Крок 6

   

   Тісто потрібно розкачати в великий пласт, товщиною близько 2 мм.

7. Крок 7

   

   Потім цей пласт порізати фігурним ножем на довгі стрічки. Ширину визначте самі, при якій вам буде зручніше формувати бутони квітів.

8. Крок 8

   

   По довжині всієї стрічки, рівномірно розкладіть начинку, ближче до одного краю, так як нижній край потрібно буде закрити. Згорнути заготовку у вигляді рулету, знизу добре защепіть і сформувати трояндочку. Поставити отримані квіти в мантишніцу і готувати на пару близько 30 хв.

9. Крок 9

   

   Якщо, ви обмежені в часі. Можна приготувати звичайні манти, традиційним способом, або як ви вмієте

10. Крок 10

    

    Блюдо вийшло смачне і красиве. Готуйте на здоров'я своєї сім'ї і пригощайте друзів. Смачного!