Сметанно масляний крем

додай в сметанний крем масло для ідеального результату! Сметанно масляний крем хороший тим, що він більш густий, ніж крем без додавання вершкового масла. Таким кремом можна прикрашати торти і тістечка, а також використовувати його в якості начинки. А готується він в лічені хвилини.

viktorinaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 3 % 2 г
жири 52 % 31 г
вуглеводи 45 % 27 г
382 ккал
ГІ: 7 / 0 / 93

покрокове приготування

час приготування: 10 хв
  1. Крок 1

    Розміщуємо вершкове масло в миску, після чого збиваємо його пару хвилин міксером.

  2. Крок 2

    Насипаємо цукрову пудру, перемішуємо.

  3. Крок 3

    Додаємо сметану, збиваємо все разом 3 хвилини. Крем готовий до використання!

корисно знати

Як правильно збити сметану для крему, чому сметанний крем погано збивається та багато інших корисних порад читайте у статті про сметанний крем

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374  ккал/100г

Схожі рецепти