Головна
Для торта та випічки
Крема для торта
Крем вершки цукрова пудра ванілін

Крем вершки цукрова пудра ванілін

просто чудовий крем для кулінарних шедеврів! Крем з вершків і цукрової пудри можна використовувати для прикраси тортів, тістечок, а також іншої всілякої випічки і різних десертів. Крем дуже легкий, прямо таки повітряний, виділяє тонкий запах ванілі, відмінно тримає форму. Вершки перед приготуванням повинні бути добре охолодженими, так вони краще будуть збиватися, бажано охолодити і прилади для збивання.

Swetlja4ok

автор рецепта

Крем вершки цукрова пудра ванілін рецепт з фото

0 934

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 3 г

жири 55 % 18 г

вуглеводи 36 % 12 г

212 ккал

ГІ: 27 / 0 / 73

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Ємність для збивання і віночок поміщаємо в морозилку, залишаємо на 30 хвилин.
Крок 2

Після закінчення зазначеного часу дістаємо прилади для збивання з морозилки, вливаємо в чашу вершки і збиваємо їх за допомогою міксера на найнижчій швидкості.
Крок 3

Коли маса стане трохи щільніше (приблизно через 1-2 хвилини збивання) насипаємо в неї цукрову пудру і ванілін, продовжуємо збивати не збільшуючи швидкість.
Крок 4

Збиваємо масу до тих пір, поки на ній не почнуть залишатися сліди від віночка, це сигнал що збивання потрібно припинити, інакше крем можна "перебити" і він перетвориться в масло.
Крок 5

готуйте з хорошим настроєм! Смачної вам випічки і нехай крем вийде ідеальним!