Ванільний крем із згущеного молока з білим шоколадом

Дуже простий, смачний крем для тортів і тістечок!

автор рецепта

0 1279

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 5 г

жири 45 % 35 г

вуглеводи 49 % 38 г

484 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

Половину вершкового масла (60 грам)- розтопити з розламаним на квадратики шоколадом. Коли розтоплене масло і шоколад почнуть перетворюватися в дві різні консистенції потрібно додати молоко. Протягом 2-3 хвилин помішувати до однорідної маси. Залишити остигати на 4-5 хвилин.
Крок 2

у чашу влити згущене молоко і залишилися розм'якшене вершкове масло кімнатної температури. Збити блендером до однорідної маси. Додати розтоплене вершкове масло з шоколадом. Додати ванільний цукор і добре перемішати. Поставити в холодильник на 1 годину. смачного!