Рулетики з листкового тіста з фаршем

несолодка випічка-винахід турецьких кухарів! Якщо брати готове листкове тісто рулетики готуються дуже швидко! Симпатичні бурекаси-листкові рулетики з фаршем.

ОленаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 9 г
жири 40 % 16 г
вуглеводи 38 % 15 г
244 ккал
ГІ: 20 / 80 / 0

покрокове приготування

час приготування: 35 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

у фарш додати подрібнений блендером або на м'ясорубці цибулю, спеції, добре вибити.

& nbsp;тісто розкачати на борошні,викласти на нього фарш товщиною 0,5 см,з одного краю відступити на 1,0 см,згорнути рулетом,розрізати на частини 5-6 см,викласти на змащене олією деко розрізом вниз,змастити тісто жовтком,і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до рум'яної скоринки. Подавати можна як в гарячому так і в холодному вигляді.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Листкове тісто - 400  ккал/100г
  • Тісто листкове, прісне - 337  ккал/100г
  • Яловичий фарш - 254  ккал/100г
  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Жовтки яєчні - 352  ккал/100г
  • Зіра - 375  ккал/100г
  • Мелений коріандр - 298  ккал/100г
  • Хмелі-сунелі - 417  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти