1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. М'ясо в солодкому соусі рецепт

М'ясо в солодкому соусі рецепт

пікантне і ніжне м'ясо прокладе стежку до серця коханого! М'ясо в солодкому соусі-це чудовий кулінарний рецепт китайської кухні, призначений для святкового столу. Готується досить довго, тому години дві на приготування Виділити все-таки доведеться. Але результат буде просто відмінним.

МіладаAuthor avatar
автор рецепта
М'ясо в солодкому соусі рецепт
0
0 994

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 14 % 5 г
жири 66 % 23 г
вуглеводи 20 % 7 г
244 ккал
ГІ: 49 / 29 / 21

покрокове приготування

час приготування: 2 год

  1. Крок 1

    спочатку нам необхідно згасити овочі. Для цього ми очищаємо перчик від насіння і нарізаємо його тонкими півкільцями.

  2. Крок 2

    Після такими ж півкільцями ріжемо цибулю. Соєвий соус з'єднуємо з томатною пастою і бульйоном, доливаємо оцет і неповну склянку води, кладемо солі, цукру.

  3. Крок 3

    Масу доводимо до однорідного стану. Беремо термостійку глибокий посуд, укладаємо в неї овочі, заливаємо отриманим соусом і ставимо під кришкою в духовку гаситися на повільному вогні.

  4. Крок 4

    На це у нас піде приблизно одна година. Коли їжа буде готова, виймаємо, всипаємо зеленого горошку і ставимо в духовку ще хвилин на десять.

  5. Крок 5

    Разом з крохмалем збиваємо яйця, мачає в суміш нарізане пластами м'ясо і обсмажуємо його в рослинному маслі з обох сторін. Коли м'ясо буде готове, додаємо його до овочів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Бульйон - 15  ккал/100г
  • Горошок зелений консервований - 55  ккал/100г
  • Зелений горох свіжий - 81  ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Крохмаль - 320  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: