глінтвейн алкогольний

Життя занадто коротке, щоб пити погані вина! Глінтвейн-це алкогольний напій, приготований з додаванням фруктів і прянощів. Холодна, сира осінь розташовує до того, щоб побалувати себе таким напоєм.

Юлія М.

автор рецепта

0485

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вино червоне (сухе або напівсухе)

500

Вода

100

Апельсини

Паличка кориці

Бадьян

Гвоздика

Імбир

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 12 г

86 ккал

ГІ: 62 / 0 / 38

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
У ківш складіть корицю, імбир, гвоздику і зірочку бадьяна.
Крок 2:
Додайте цукор і влийте необхідну кількість води.
Крок 3:
Поставте ківш на вогонь і доведіть до кипіння. Потім зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте настоятися протягом 15 хвилин.
Крок 4:
В цей час помийте апельсин і наріжте його на шматочки.
Крок 5:
Пряний відвар процідіть і додайте до нього нарізані апельсини.
Крок 6:
Додайте в ківш вино і поставте на вогонь. Доведіть майже до кипіння.Кип'ятити глінтвейн не можна. Необхідно зняти з вогню при появі перших бульбашок і пара. Готовий глінтвейн накрийте і дайте постояти 10 хвилин. Потім розлийте його в високі склянки і пригощайтеся. Смачного!

перші рецепти напою, схожого на глінтвейн були відомі ще в Стародавньому Римі. У той час вино змішували з прянощами, але не нагрівали. Справжнє гаряче вино з'явилося за часів Середньовіччя в країнах Північної Європи, Британії та Скандинавії.
класичний рецепт глінтвейну має в своєму складі алкоголь, зокрема, червоне вино. Найкраще використовувати сухе або напівсухе, в якому вміст алкоголю 9-12%.
глінтвейн має противірусні властивості завдяки наявності в ньому корисних інгредієнтів. При нагріванні цей напій надає зігріваючу дію на організм. Його дуже корисно пити людям, що страждають застудою. Це прекрасний напій для хворих в період видужування.
щоб порадувати себе цим смачним напоєм не обов'язково йти в бари або кафе. Його з легкістю можна приготувати і вдома.
глінтвейн, так само, може бути і безалкогольним. Для приготування такого напою досить замінити вино виноградним соком, а далі слідувати приготування за рецептом.
готувати глінтвейн найкраще на один раз, щоб відразу весь випити. Залишати його для повторного розігрівання не можна. При повторному нагріванні він втратить свій смак і аромат. В якості закуски до глінтвейну можна подати фрукти, печиво або пиріг.