Рибний наполеон з червоною рибою

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити рибний наполеон з червоною рибою? Підготуйте продукти. Коржі візьміть готові, тоді процес приготування не займе багато часу. Але, при бажанні, ви можете спекти їх самостійно. Рибу можете взяти солону або підкопчену, як у мене. Її краще попередньо злегка заморозити, щоб було легше нарізати. Сир візьміть без добавок, він менш солоний — солі буде досить в рибі та ікрі.

2. Крок 2

   

   Червону рибу наріжте тонкими скибочками. Зручніше і швидше буде використовувати вже готову нарізку.

3. Крок 3

   

   Сирний сир розділіть на дві рівні частини.

4. Крок 4

   

   Одну частину сиру з'єднайте з ікрою тріски. Замість ікри тріски ви можете взяти ікру і інших порід-минтая, сазана, щуки і т.д. ікру намагайтеся вибирати без зайвих добавок в складі (у вигляді масла або соусу).

5. Крок 5

   

   Перемішайте сир з ікрою до однорідної маси.

6. Крок 6

   

   Перший корж викладіть на плоске блюдо або дошку, яка підходить для подачі.

7. Крок 7

   

   Змастіть корж сумішшю сиру з ікрою тріски.

8. Крок 8

   

   Зверху розкладіть скибочки риби.

9. Крок 9

   

   Змастіть рибу тонким шаром сирного сиру без добавок. Накрийте зверху другим коржем. Знову повторіть шари-сирний сир з ікрою, риба, сирний сир. Потім викладіть третій, останній корж. І знову повторіть: сир з ікрою-риба-сир.

10. Крок 10

    

    Верхнім шаром повинен стати сирний сир без добавок. Поставте торт на 2 години в холодильник для просочення. Перед подачею прикрасьте торт зеленню, овочами і трояндочками з червоної риби. Наполеон з рибою готовий, подавайте його до столу. Смачного!