Варення з агрусу і червоної смородини

даний рецепт варення сподобається вам свої річним ягідним смаком! Смакота!

автор рецепта

0 1409

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 39 г

151 ккал

ГІ: 7 / 93 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

помити агрус, просушити його, видаливши все зайве. Засипати в посуд глибоку і придушити дерев'яним товкачем - ягоди повинні лопнути.
Крок 2

так само обробити і червону смородину. Потім перетерти його через сито, видаливши кісточки і шкурки (з них попередньо вичавити весь сік).
Крок 3

сік смородини змішати з цукром, поставити на плиту і довести до кипіння, помішуючи. Додати агрус, перемішати і довести до кипіння. Варити потім 20 хвилин, зменшивши вогонь до мінімуму. Варення періодично перемішувати і прибирати пінки.
Крок 4

готове варення розлити по простерилизованнимбанкам і закатати. Перевернути дном вгору, укутати до охолодження.