Вареники з малиною

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Інгредієнти

2. Крок 2

   

   Розбиваємо яйце, змішавши його з содою і сіллю.

3. Крок 3

   

   Додаємо по трохи першого і другого. Потім додаємо весь цукор

4. Крок 4

   

   І молоко, що у нас є.

5. Крок 5

   

   Останньою добавкою для маси служить борошно,

6. Крок 6

   

   Яка повинна надати їй густоту і податливість.

7. Крок 7

   

   Замішуємо з заготовки повноцінне тісто.

8. Крок 8

   

   Запозичимо у тесту шматок, який ми розкачати в колбасообразную форму,

9. Крок 9

   

   А потім наріжемо на окремі скибочки.

10. Крок 10

    

    Кожен з скибочок пресуємо в млинець і посипаємо цукром.

11. Крок 11

    

    Зверху лягає малина.

12. Крок 12

    

    Краї зліплюються один з одним в гребінець.

13. Крок 13

    

    Опускаємо вареники в окріп, додаємо сіль. Стежимо за варінням, і починає відраховувати час після того, коли всі вареники спливуть на поверхню води. Коли пройде м'яти хвилин, зменшуємо вогонь, не даючи вареників розваритися. Витягаємо готові вареники шумівкою. І кладемо в друшляк, позбавляючись від бульйону.

14. Крок 14

    

    Кладемо зверху шматочок вершкового масла і подаємо до столу зі сметанкою. Ваші домашні напевно будуть раді.