просте повидло з яблук на зиму блендером

універсальна солодка заготовка на зиму! Смак простого яблучного повидла багато хто пам'ятає ще з дитинства. Його можна намазати на шматочок батона до чаю або використовувати в якості начинки в випічку. Підготовлені яблука я перетворила в пюре блендером-швидко і просто!

Юлія М.

автор рецепта

Простое повидло из яблок на зиму блендером

Дивись відео

0430

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 41 г

168 ккал

ГІ: 15 / 0 / 85

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Як зварити повидло з яблук? Підготуйте все необхідне. За смаком яблука краще брати кислі або кисло-солодкі. Яблука добре промийте в проточній воді, щоб змити забруднення.
Крок 2:
Очистіть яблука від шкірки і видаліть з них серцевину. Наріжте очищені яблука на шматочки. Розмір шматочків не принциповий, так як, в подальшому, яблука розваряться. Складіть нарізані яблука в підходящу каструлю для варіння.У мене Каструля емальована. Це найзручніший варіант. Не варто брати алюмінієвий посуд, щоб не було негативної реакції з яблучним соком.
Крок 3:
Засипте яблука цукром і налийте трохи води. Весь цукор відразу додавати не треба. Залежно від смаку яблук цукру може знадобитися більше або менше.
Крок 4:
Поставте каструлю на вогонь і доведіть все до кипіння, періодично перемішуючи.
Крок 5:
Варіть яблука на повільному вогні хвилин 10-15. За цей час вони стануть дуже м'які.
Крок 6:
За допомогою блендера Перетворіть яблука в однорідне яблучне пюре. Якщо немає блендера, то можна м'які яблука протерти через сито. Потім поверніть яблучне пюре на вогонь. На цьому етапі можна повидло спробувати на смак і, при необхідності, додати ще трохи цукру. Варіть повидло на невеликому вогні, при постійному помішуванні ще хвилин 10. Чим довше його варити, тим темніше і густіше воно буде ставати.
Крок 7:
Підготуйте посуд для повидла. Невеликі баночки помийте і простерилизуйте зручним для вас способом. Це можна зробити в мікрохвильовій печі, в духовці або над гарячою парою. Розкладіть повидло в банки і закрийте кришками, які попередньо необхідно обдати окропом.
Крок 8:
Переверніть баночки і перевірте на герметичність. Для того, щоб повидло повільно остигало і доходило, оберніть баночки в теплу ковдру і в такому вигляді остудіть. Остигнуло повидло приберіть в прохолодне місце на зберігання.
Крок 9:
Взимку так приємно відкрити баночку такого смачного і ароматного повидла! Приємного частування!