Конфітюр з яблук

Простий в приготуванні, чудово ніжний і смачний рецепт. Порадуйте себе і своїх дітей, приготувавши конфітюр з яблук! Яблучний конфітюр сподобається кожному любителю солодкого.

eeloo4kаa

автор рецепта

Конфітюр з яблук рецепт з фото покроково

0 2712

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 40 г

164 ккал

ГІ: 16 / 84 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Яблука миємо, видаляємо хвостики і серцевину.
Крок 3

Очищаємо від шкірки.
Крок 4

Ріжемо на шматочки.Пропускаємо яблучну м'якоть крізь тертку і посипаємо її цукром, ретельно змішуючи два інгредієнта. Якщо сорт яблук сам по собі солодкий, бажано додати менше цукру. Відповідно, якщо вони майже не солодкі, доведеться додати більшу частку цукру, ніж зазначено в складі.
Крок 5

Залишаємо тертим і зацукрованим яблукам 10 хвилин на виділення соків. Коли набрався сік, переливаємо його разом з яблуками в широку ємність, і ставимо на плиту. Починаємо варити, вогонь при цьому встановлюємо на слабкий.
Крок 6

У міру кипіння, яблучна маса буде ставати все щільніше і прозоріше. Ви зобов'язані постійно за нею стежити, і зупинити процес, коли конфітюр з яблук дійде до відповідного стану. Перед самим закінченням варіння сипем в масу корицю і заважаємо ложечкою.
Крок 7

Ще гарячий конфітюр, відразу ж беремося переливати в стерилізовані баночки. Баночки, як і кришки, повинні варитися в окропі більше 10 хвилин. Зберігайте скільки завгодно, і насолоджуйтеся!
Крок 8

Смачного!

очищені від шкірки яблука ріжемо на шматочки, вирізаючи все зайве, від хвостиків, до кісточок. Пропускаємо яблучну м'якоть крізь тертку і посипаємо її цукром, ретельно змішуючи два інгредієнта. Якщо сорт яблук сам по собі солодкий, бажано додати менше цукру. Відповідно, якщо вони майже не солодкі, доведеться додати більшу частку цукру, ніж зазначено в складі. залишаємо тертим і зацукрованим яблукам 10 хвилин на виділення соків. Коли набрався сік, переливаємо його разом з яблуками в широку ємність, і ставимо на плиту. Починаємо варити, вогонь при цьому встановлюємо на слабкий. у міру кипіння, яблучна маса буде ставати все щільніше і прозоріше. Ви зобов'язані постійно за нею стежити, і зупинити процес, коли конфітюр з яблук дійде до відповідного стану. Перед самим закінченням варіння сипем в масу корицю і заважаємо ложечкою. ще гарячий конфітюр, відразу ж беремося переливати в стерилізовані баночки. Баночки, як і кришки, повинні варитися в окропі більше 10 хвилин. Зберігайте скільки завгодно, і насолоджуйтеся!