Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Ікра з буряка пальчики оближеш на зиму

Ікра з буряка пальчики оближеш на зиму

відмінний рецепт і як закуска, і як салат! Ікра з буряка пальчики оближеш на зиму - чудовий рецепт. Цю заготовку можна робити в будь-який час року, зручно невеликими порціями. Особливо вона актуальна навесні, коли необхідно переробити підв'ялі за зиму коренеплоди, або восени, якщо ніде зберігати урожай. Ікра з буряка-відмінна закуска, з ікрою виходять смачні бутерброди, можна її додавати в борщі, що істотно економить час їх приготування.

naniki

автор рецепта

Ікра з буряка пальчики оближеш на зиму рецепт з фото покроково

0 909

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 2 г

жири 40 % 8 г

вуглеводи 50 % 10 г

113 ккал

ГІ: 42 / 0 / 58

покрокове приготування

Крок 1

Візьміть буряк, цибулю, масло, кетчуп (або натуральну томатну пасту, розведену водою 1:3).
Крок 2

Буряк і цибулю почистіть і наріжте великими шматками для подрібнювача комбайна або м'ясорубки.
Крок 3

Подрібніть цибулю. У сотейнику нагрійте масло і злегка його обсмажте.
Крок 4

Покладіть в чашу подрібнювача і прокрутіть буряк.
Крок 5

Додайте прокручений буряк до цибулі, тушкуйте хвилин 20.
Крок 6

Додайте в масу кетчуп (якщо берете пасту, то введіть ще прянощі за смаком). Гасіть ще хвилин 20-30. Гарячу ікру розкладіть в стерильні банки, закатати і відправте під "шубу" до повного охолодження.
Крок 7

Ікра з буряка пальчики оближеш на зиму готова!

ікра з буряка пальчики оближеш на зиму - заготовка, яку зручно робити в будь-який час року: буряк і цибуля відмінно зберігаються, тому така ікра може бути приготовлена ближче до весни, коли буряк потрібно переробити.